抽油烟机的电机并不可调转向，抽油烟机影响炊事火源热量，可能是上面的风阀被油粘住了打不开，把排气管卸下看看。原因及处理：排风量选择过大，引起热量浪费，延长了加热时间，要适当选择排风量；抽油烟机安装过低，应适当提高抽油烟机的高度。

扩展内容：油烟机使用注意事项

1.烧水煮饭也要打开油烟机，很多人开油烟机一般只在炒菜的时候开，其实这样不对的，抽油烟机不仅可以抽出室内的油烟，也可以消除燃气污染。