这几天有很多人都问小编：家里一天没做饭，可怎么晚上回去的时候，一开门就感觉到一股很呛鼻的油烟味?今天小编就特地去咨询了懂行的师傅，才了解其实是这样……

油烟倒灌发生有四大原因，分别如下：

一：因为烟机自带的出风止逆阀和烟道口加装的下垂式密闭阀都是依靠烟机风力开启、阀片自重或加装助力弹簧关闭的结构，为保证烟机风力可吹开该阀片，其重量或弹簧力不能过大，所以阀门关闭力较小，关闭不严。另外阀片易受油垢粘连，油垢粘连后开、关均不到位，开不到位的后果是排风不畅，风量衰减。

二：绝大部分烟机自带的出风止逆阀在在阀片和阀体之间有一条环缝，当邻居开启烟机(排污)时，共用烟道内局部压力增高，污气就近从这条环缝倒灌，老式烟道的油烟倒灌以此原因为多。

三：合适的风速通过共用烟道时烟机接口处会产生适量的负压，使得厨房空气向烟道流动，所以不会发生油烟倒灌。但风速过高时产生的负压过大，过大的负压会吸开阀片。吸开后的阀片如受油垢粘连则不能有效关闭，当负压消失时发生油烟倒灌。

四：楼上烟机排烟压力和风量较大时会在主烟道内产生风阻作用，使楼下烟道局部压力增高，阻断了楼下住户的正常排烟。局部压力增高后烟道中的污气会从密封效果不好的邻居家止逆阀处泄漏，这是楼上烧菜楼下倒灌的原因。

正确使用油烟机方法：

一：烧水煮饭也要打开油烟机

很多人开油烟机一般只在炒菜的时候开，其实这样不对的，抽油烟机不仅可以抽出室内的油烟，也可以消除燃气污染。我们在炒菜的时候，以及点火或熄火时，都会闻到难闻的异味，其实这就是燃气污染，这些废气对我们的身体也会产生很严重的危害，所以无论是炒菜还是烧水煮饭，都要把抽油烟机打开。

二：炒完菜不要马上关闭抽油烟机

很多人习惯炒完菜之后就顺手把油烟机关掉了，这样其实是不对的，因为炒完菜之后其实还会有一些油烟的残留，如果我们炒完菜立刻把油烟机关掉的话，那么这些油烟可能会滞留在厨房内，对我们的身体危害也是蛮大的。所以炒完菜之后，最好让抽油烟机再运转三至五分钟，确保把房间内的油烟排除干净再关闭抽油烟机。

三：油杯不要太满

很多人总是会等到抽油烟机上的油杯满了才会把里面的油垢倒掉，其实这样也是不好的，因为油杯过满的话，在烹饪的时候，油杯中的油渍可能会滴到锅里，而这些油渍中有含有大量的致癌物质，这些致癌物质会随着锅里的食物进入到我们的体内危害我们的健康。不仅如此，这些油渍也很容易引起火灾，所以，抽油烟机的油杯要及时清理，不要让油杯过满。

四：抽油烟机要定时清洗

其实不止油杯里面会有油渍，其实抽油烟机的其他零部件也满是油垢，这些油垢会影响零部件的运转，从而导致抽油烟机排烟效果不佳。抽油烟机的排烟效果如果不好的话，这些油烟就会滞留在房间内，也会危害我们的健康，所以宝维家建议，家里的抽油烟机要定时清洗，这不仅是为了家人的安全，同时也是为了延长抽油烟机的使用寿命。