燃气灶打不着火可能是由于燃气阀门未打开、燃气管道堵塞、火种不足、火焰孔堵塞等原因所致。我们可以按照以上步骤进行排查和处理，解决问题。

一、检查燃气阀门

首先，我们需要确保燃气阀门是否打开。有时候我们可能会不小心将燃气阀门关闭，导致燃气灶无法点燃。所以，我们需要检查燃气阀门，确保它处于打开状态。

二、检查燃气管道

如果燃气阀门已经打开，但燃气灶仍然无法点燃，那么我们需要检查燃气管道是否有堵塞。可以轻轻拧松燃气管道接口，看是否有气体泄漏出来。如果没有气体泄漏，那么可能是燃气管道堵塞了。这时候我们可以用细长的针或者牙签轻轻清理燃气管道的孔洞，以便燃气能够顺畅地流出。

三、检查火种

如果燃气管道没有堵塞，但燃气灶仍然无法点燃，那么我们需要检查火种是否正常。燃气灶通常会使用火柴或者打火机进行点火，所以我们需要确保火种是否充足。可以尝试用新的火柴或者打火机进行点火，看是否能够点燃燃气灶。

四、检查火焰孔

如果火种正常，但燃气灶仍然无法点燃，那么我们需要检查火焰孔是否堵塞。有时候燃气灶使用时间长了，火焰孔上会积聚一些油渍或者杂质，导致火焰无法正常喷出。这时候我们可以用牙刷或者细针清洁火焰孔，确保火焰能够顺畅地喷出。

五、寻求专业帮助

如果经过以上步骤处理后，燃气灶仍然无法点燃，那么可能存在更严重的问题。这时候我们应该及时寻求专业的帮助，找到燃气灶维修人员进行检修和维修。

如果问题依然存在，那么我们应该寻求专业帮助。保持冷静，正确处理问题，可以让我们的燃气灶重新点燃，为我们的烹饪提供便利。