海尔电热水器显示 E1 可能表示以下几种情况：
1. 漏电故障：可能是热水器存在漏电问题，触发了安全保护机制。
2. 传感器故障：温度传感器出现故障，无法准确测量水温。
3. 电路故障：热水器的电路出现问题，导致 E1 错误代码显示。


4. 加热管故障：加热管损坏或故障，无法正常加热水。
5. 控制板故障：控制板出现故障，影响热水器的正常运行。

如果海尔电热水器显示 E1，你可以采取以下措施：
1. 立即停止使用热水器，拔掉电源插头，以避免安全风险。
2. 检查热水器是否有漏电现象，如有漏电应及时联系专业维修人员进行维修。
3. 检查温度传感器是否损坏或接触不良，如有问题可更换传感器或重新连接。
4. 检查电路是否正常，如有故障可修复或更换电路部件。
5. 检查加热管是否损坏，如有损坏应更换加热管。
6. 如果以上方法都无法解决问题，建议联系海尔售后服务中心或专业维修人员进行维修。

需要注意的是，在维修热水器时，应确保由专业人员进行操作，以避免造成更大的损失。同时，定期对热水器进行维护和保养，可以延长其使用寿命，提高使用安全性。