如果油烟机油烟往下排，可能会影响厨房的空气质量和使用体验。

以下是一些可能的解决方法：
1. 检查油烟机安装：确保油烟机安装正确，出风口没有被堵塞或遮挡。
2. 清洁油烟机：定期清洁油烟机的滤网、叶轮和外壳，以确保其正常运转。
3. 检查管道连接：检查油烟机管道与公共烟道或室外的连接是否紧密，没有泄漏。
4. 调整油烟机高度：根据厨房的布局和炉灶的位置，适当调整油烟机的高度。
5. 更换密封条：如果油烟机的密封条老化或损坏，可能会导致油烟泄漏，需要更换。
6. 检查公共烟道：如果使用公共烟道，可能存在烟道堵塞或逆风的情况，需要联系物业或专业人员进行清理和检查。
7. 考虑更换油烟机：如果以上方法都无法解决问题，可能需要考虑更换一台性能更好的油烟机。
8. 保持厨房通风：在使用油烟机的同时，打开窗户或使用其他通风设备，增加空气流通。
9. 避免过度烹饪：尽量减少油炸、爆炒等产生大量油烟的烹饪方式。
10. 定期维护：按照油烟机的使用说明进行定期维护和保养。

如果问题仍然存在，建议咨询专业的油烟机维修人员或相关技术人员，以获得更准确的解决方案。