1、可能是因为油烟机的插座连接不稳定，容易短路，造成的跳闸现象，也许是漏电的表现。2、也有可能是因为连接的电线受到了磨损，或者是油烟机内部的硬件出现了故障，还有可能是这台油烟机使用的时间太长了，造成里面的硬件出现老化以及损伤的状况，或者本身油烟机的质量就不是很好。

建议处理方式：

1、首先可以检查一下电路有没有出现故障，如果线路出现损伤的，可以更换一下新的线路，然后再次开启一下油烟机试试，以后在一定要定期为油烟机做清洁的工作。

2、若线路没有问题，那么就是里面的硬件出故障了，可以将面板打开来，然后使用验电器，看一下这台油烟机的状态如何，最好找一个会懂电的来检查一下。

3、如果油烟机是使用细的保险丝的，那么最好还是更换一个比较粗的保险丝，然后再检查一下餐厅是否安装了漏电保护器，如果没有，及时的安装一个，这样可以防止出现漏电的现象，使得员工更加安全的进行工作。