更换蹲马桶的步骤如下：
1. 准备工具和材料：扳手、螺丝刀、密封胶、新的蹲马桶等。
2. 关闭水源：找到水源阀门，将其关闭，以防止水流出来。
3. 拆除旧的蹲马桶：使用扳手和螺丝刀，将旧的蹲马桶从地面上拆除。如果旧的蹲马桶与地面之间有密封胶，需要使用刮刀将其清除干净。
4. 清理地面：将旧的蹲马桶拆除后，需要清理地面上的灰尘和杂物，以确保新的蹲马桶能够安装牢固。
5. 安装新的蹲马桶：将新的蹲马桶放置在地面上，调整好位置，使其与地面水平。然后，使用密封胶将蹲马桶与地面固定在一起。
6. 连接水源：将新的蹲马桶与水源管道连接起来，使用扳手拧紧螺丝。
7. 测试：打开水源阀门，检查新的蹲马桶是否漏水。如果有漏水现象，需要重新检查安装是否牢固。
8. 清洁：安装完成后，需要清洁新的蹲马桶，以确保其表面干净整洁。

需要注意的是，在更换蹲马桶时，需要注意安全，避免受伤。如果不确定如何更换蹲马桶，建议请专业的水暖工进行安装。