当开水时整个房子的水管发出响声，可能是由以下原因引起的：
1. 水压过大：水压过高会导致水管振动和发出响声。
2. 管道松动：水管连接不牢固或松动，水流通过时会引起振动和噪音。
3. 水锤效应：突然关闭水龙头或阀门时，水流的惯性会产生水锤现象，导致管道振动和响声。
4. 管道共振：水流的频率与管道的固有频率相匹配时，会引起共振，产生较大的响声。
5. 管道内有空气：空气在管道中流动时会产生噪音。
6. 管道老化或损坏：长期使用或老化的管道可能出现裂缝、腐蚀等问题，导致水流异常和响声。
7. 水龙头或阀门问题：水龙头或阀门本身存在故障或磨损，也可能导致水流异常和响声。

为了解决这个问题，可以尝试以下方法：
1. 检查水压：使用水压表检查水压是否过高，如果过高，可以安装减压阀来降低水压。
2. 紧固管道：检查水管的连接是否牢固，如有松动，应及时紧固。
3. 减少水锤效应：缓慢关闭水龙头或阀门，避免突然关闭。
4. 消除管道共振：可以通过改变管道的长度、直径或增加支撑来改变管道的固有频率，避免共振。
5. 排除管道内的空气：打开水龙头或阀门，让水流一段时间，以排出管道内的空气。
6. 检查管道状况：定期检查管道是否有老化、损坏或泄漏等问题，及时修复或更换。
7. 更换水龙头或阀门：如果水龙头或阀门存在问题，应及时更换。

如果以上方法无法解决问题，建议联系专业的水管维修人员进行检查和维修。