更换墙壁上的淋浴器混水器需要以下步骤：
1. 关闭水源：找到水源阀门并关闭，以防止水流继续进入混水器。
2. 准备工具：通常需要扳手、螺丝刀、生料带等工具。
3. 拆除旧混水器：
- 拧下连接混水器和墙壁的螺丝。
- 断开混水器与热水管和冷水管的连接。
4. 清洁安装区域：清除墙壁上的旧密封胶和污垢。
5. 安装新混水器：
- 将新混水器的底座对准安装孔，用螺丝固定。
- 连接热水管和冷水管，确保连接紧密。
6. 缠绕生料带：在水管螺纹上缠绕适量的生料带，以防止漏水。
7. 安装淋浴喷头：将淋浴喷头安装到混水器上。
8. 打开水源：缓慢打开水源阀门，检查是否有漏水现象。
9. 测试水温：调节混水器，测试水温是否正常。
10. 固定和密封：如有需要，使用密封胶固定混水器，并确保周围没有漏水。

在更换过程中，请注意以下几点：
1. 确保关闭水源，以免造成水浸。
2. 按照混水器的安装说明进行操作。
3. 注意安全，避免损坏管道和其他设备。
4. 如果不确定自己的操作，建议请专业人士进行安装。