厨房水管污垢的去除方法有以下几种：
1. 使用醋和小苏打：将小苏打和醋混合，倒入水管中，静置一段时间后，用热水冲洗。
2. 使用柠檬酸：将柠檬酸溶解在水中，倒入水管中，静置一段时间后，用热水冲洗。
3. 使用管道疏通剂：根据产品说明，将管道疏通剂倒入水管中，静置一段时间后，用热水冲洗。
4. 使用高压水枪：如果污垢比较顽固，可以使用高压水枪冲洗水管。
5. 请专业人士清洗：如果以上方法都无法去除污垢，可以请专业人士进行清洗。

需要注意的是，在清洗厨房水管污垢时，应注意安全，避免使用强酸强碱等腐蚀性物质，以免对水管造成损害。同时，应定期清洗水管，以保持水管的清洁和畅通。