冷热两用水龙头可以只接冷水。

冷热两用水龙头内部有两个通道，分别连接冷水管和热水管。通过旋转水龙头的手柄，可以控制冷水和热水的混合比例，从而调节出水的温度。

如果你只需要使用冷水，可以将热水管关闭或者不连接热水管，只让冷水管连接到水龙头上。这样，当你打开水龙头时，只会流出冷水。

需要注意的是，在只接冷水的情况下，水龙头的热水通道可能会处于闲置状态。为了避免热水通道堵塞或者滋生细菌，建议定期打开热水龙头，让水流通过热水通道，以保持通道的畅通和卫生。

此外，如果你需要同时使用冷水和热水，建议按照水龙头的说明书正确连接冷水管和热水管，并根据需要调节水温。同时，使用冷热两用水龙头时要注意安全，避免烫伤。