帅康电热水器不能调节温度可能有多种原因，以下是一些可能的解决方法：
1. 检查电源：确保电热水器已正确连接电源，并且电源开关处于打开状态。
2. 检查温度控制器：温度控制器可能出现故障，导致无法调节温度。你可以尝试旋转温度控制器，看是否有反应。如果没有反应，可能需要更换温度控制器。
3. 检查加热元件：加热元件可能出现故障，导致无法加热水。

你可以检查加热元件是否有损坏或腐蚀的迹象。如果有，可能需要更换加热元件。
4. 检查水流：如果水流过小，电热水器可能无法正常加热水。你可以检查水龙头是否完全打开，以及水管是否有堵塞的迹象。
5. 检查安全阀：安全阀可能出现故障，导致无法正常排放热水。你可以检查安全阀是否有漏水的迹象。如果有，可能需要更换安全阀。

如果你无法自行解决问题，建议你联系帅康电热水器的售后服务中心，寻求专业的技术支持和维修服务。