如果热水器里没有水而继续加热，通常会导致热水器的部件受损，甚至可能引发火灾等安全问题。

以下是可能发生的情况：
1. 加热管损坏：加热管是热水器中负责加热水的关键部件。如果没有水来吸收热量，加热管会迅速升温，超过其设计温度，从而导致加热管烧毁或损坏。
2. 过热保护装置触发：大多数现代热水器都配备了过热保护装置，当热水器内部温度过高时，该装置会自动切断电源，以防止进一步的损坏。然而，如果热水器里没有水，过热保护装置可能无法及时触发，从而导致热水器受损。
3. 火灾风险：在极端情况下，如果热水器继续加热而没有水，可能会引发火灾。

这是因为高温可能会点燃周围的可燃物质，从而导致火灾的发生。

为了避免这些问题，使用热水器时应确保以下几点：
1. 定期检查热水器的水位，确保水箱中有足够的水。
2. 在使用热水器之前，先打开水龙头，让水流一段时间，以确保热水器中有水。
3. 如果发现热水器里没有水，应立即停止使用，并联系专业的维修人员进行检查和维修。
4. 不要尝试自行修理热水器，以免造成更大的损坏或安全风险。

总之，热水器里没水加热是非常危险的，可能会导致热水器损坏、火灾等安全问题。因此，在使用热水器时，一定要确保水箱中有足够的水，并定期进行检查和维护。如果发现问题，应及时联系专业的维修人员进行处理。