如果在安装美的热水器时需要拆除吊顶，通常情况下，安装工人会根据实际情况收取一定的费用。具体的收费标准可能会因地区、安装难度、吊顶类型等因素而有所不同。

一般来说，安装工人会在安装前对现场进行评估，并告知用户拆除吊顶的费用。

用户可以根据自己的需求和预算来决定是否接受拆除吊顶的服务。

需要注意的是，拆除吊顶可能会对房屋的结构和外观造成一定的影响，因此在决定拆除吊顶之前，建议用户先咨询专业的装修人员或房屋维修人员，了解拆除吊顶的风险和注意事项。

此外，如果用户对美的热水器的安装有任何疑问或需要帮助，可以联系美的客服或售后服务人员，他们会为用户提供详细的安装指导和支持。