能率热水器中途熄火的原因可能有以下几种：
1. 燃气供应问题：燃气不足、燃气管道堵塞或燃气阀门未完全打开等，导致热水器无法正常获得燃气供应。
2. 水压问题：水压过低或不稳定，可能导致热水器在使用过程中熄火。
3. 过热保护：热水器内部温度过高时，过热保护装置会自动启动，使热水器熄火以防止过热损坏。
4. 点火故障：点火器故障、电池电量不足或点火电极污染等问题可能导致点火失败或中途熄火。
5. 风机故障：风机故障可能导致热水器无法正常排出废气，从而引发熄火保护。
6. 热交换器堵塞：热交换器堵塞会影响热水器的热交换效率，导致水温过高或过低，进而引起熄火。
7. 控制器故障：热水器的控制器出现故障，可能无法正常控制热水器的运行，导致中途熄火。
8. 其他故障：如传感器故障、电磁阀故障等也可能导致热水器中途熄火。

如果能率热水器中途熄火，建议采取以下措施：
1. 检查燃气供应是否正常，确保燃气阀门完全打开，燃气管道无堵塞。
2. 检查水压是否稳定，可通过安装增压泵或调整水压来解决问题。
3. 等待热水器冷却后，重新启动，看是否能正常点火。


4. 清洁点火电极和热交换器，确保其表面无污垢。
5. 检查风机是否正常运转，如有异常应及时维修或更换。
6. 如问题仍未解决，建议联系专业的热水器维修人员进行检修和维护。

为了确保热水器的正常使用和安全，建议定期对热水器进行维护和保养，遵循热水器的使用说明书和安全注意事项。如果对热水器的维修和保养不熟悉，最好请专业人员进行操作。