美的电热水器不进水可能是由多种原因引起的，以下是一些可能的解决方法：
1. 检查水源：确保水源正常，水龙头打开，水压正常。
2. 检查进水阀：确认进水阀是否打开，若未打开，将其打开。
3. 清洗进水阀滤网：可能是滤网堵塞，导致进水不畅。关闭进水阀，拧下滤网进行清洗。
4. 检查水管：检查水管是否有堵塞、扭曲或损坏，如有问题，进行修复或更换。
5. 排除空气：打开热水龙头，排出热水器内的空气。
6. 检查安全阀：安全阀可能故障，导致无法进水。如有问题，需要更换安全阀。
7. 检查控制器：控制器故障也可能导致不进水，需要联系专业人员进行维修。
8. 清洁内胆：内胆污垢过多可能影响进水，可请专业人员进行清洗。
9. 检查水位传感器：水位传感器故障会导致误判，无法进水，需要维修或更换。
10. 联系售后服务：如果以上方法都无法解决问题，建议联系美的售后服务，由专业人员进行检查和维修。

在进行任何维修操作之前，务必先关闭电热水器的电源，以确保安全。如果对维修操作不熟悉，建议请专业人员进行处理。