燃气灶打火很久才能松手，可能是由以下原因导致的：
1. 电池电量不足：如果电池电量不足，可能会导致点火器无法正常工作，需要长按一段时间才能点火。建议更换电池。
2. 点火针脏污或损坏：如果点火针脏污或损坏，可能会影响点火效果，需要长按一段时间才能点火。建议清洁或更换点火针。
3. 火盖堵塞：如果火盖堵塞，可能会影响燃气的正常供应，需要长按一段时间才能点火。建议清洁火盖。
4. 燃气管道堵塞：如果燃气管道堵塞，可能会影响燃气的正常供应，需要长按一段时间才能点火。建议检查燃气管道是否堵塞，并及时清理。
5. 燃气压力不足：如果燃气压力不足，可能会影响点火效果，需要长按一段时间才能点火。建议检查燃气压力是否正常，并及时调整。

如果你无法确定问题的原因，建议联系专业的燃气维修人员进行检查和维修。