空调挡风板安装后有水滴，可能是由以下原因引起的：
1. 挡风板角度问题：挡风板的角度可能不正确，导致冷空气直接吹向挡风板，形成冷凝水。
2. 空气湿度大：如果室内空气湿度较大，空调制冷时，空气中的水分会在挡风板上凝结成水滴。
3. 空调温度过低：空调温度设置过低，会导致室内温度与空调出风口温度相差较大，从而在挡风板上形成冷凝水。
4. 挡风板材质问题：挡风板的材质可能不透气，导致冷空气在挡风板上凝结成水滴。
5. 空调故障：如果空调存在故障，如制冷剂泄漏、蒸发器结冰等，也会导致挡风板上出现水滴。

针对以上问题，可以采取以下解决方法：
1. 调整挡风板角度：将挡风板调整到合适的角度，避免冷空气直接吹向挡风板。
2. 降低空气湿度：可以使用除湿机、干燥剂等降低室内空气湿度。
3. 提高空调温度：将空调温度设置在合适的范围内，避免室内温度与空调出风口温度相差过大。
4. 更换挡风板材质：选择透气性好的挡风板材质，如棉质、麻质等。
5. 维修空调：如果空调存在故障，需要及时维修，排除故障。

需要注意的是，如果挡风板上的水滴较多，可能会影响空调的制冷效果，甚至导致空调故障。因此，建议及时采取措施解决问题。