小米电视打开 U 盘的具体步骤如下：
1. 将 U 盘插入小米电视的 USB 接口。
2. 打开小米电视，进入主界面。
3. 使用遥控器选择“高清播放器”选项。
4. 在高清播放器界面中，选择“设备”选项。
5. 在设备列表中，选择“USB 存储设备”选项。
6. 选择要打开的 U 盘文件夹，即可查看 U 盘中的文件。

需要注意的是，不同型号的小米电视可能会有略微不同的操作步骤。如果上述步骤无法打开 U 盘，可以参考小米电视的用户手册或者在小米官方网站上查找相关帮助信息。