在苹果电脑上切换大写英文，有以下几种方法：
1. 使用 Shift 键：按下 Shift 键的同时按下需要大写的字母键。


2. 使用 Caps Lock 键：按下 Caps Lock 键可以切换到大写模式，再次按下 Caps Lock 键可以切换回小写模式。
3. 使用快捷键：在某些应用程序中，可以使用快捷键来切换大写英文。例如，在文本编辑应用程序中，可以使用 Command + Shift + A 快捷键来切换到大写模式。

希望这些方法能够帮助你在苹果电脑上切换大写英文。