冰箱上面的 1-7 通常是指冷藏室的温度调节档位。这些档位代表着不同的温度设置，数字越大，冷藏室的温度越低。

一般来说，1 档对应的温度最高，适合存放一些不需要过低温度保存的食物，如水果、蔬菜等；7 档对应的温度最低，适合存放一些需要较低温度保存的食物，如肉类、冰淇淋等。

在使用冰箱时，可以根据实际需要调节冷藏室的温度档位。

如果需要保存易腐食品，可以将温度调至较低档位；如果需要保存一些不易变质的食品，可以将温度调至较高档位。

需要注意的是，不同品牌和型号的冰箱可能会有所差异，因此在调节温度档位时，最好参考冰箱的使用说明书。