冰箱离燃气灶的最短距离应保持在 1 米以上。

冰箱是一种制冷设备，其外壳通常由金属或塑料制成。如果冰箱离燃气灶太近，可能会导致以下问题：
1. 温度过高：燃气灶在使用时会产生高温，这可能会使冰箱周围的温度升高。如果冰箱长时间处于高温环境中，可能会影响其制冷效果，甚至导致故障。
2. 火灾隐患：如果冰箱离燃气灶太近，可能会导致冰箱外壳受热变形，甚至引发火灾。此外，如果冰箱内的制冷剂泄漏，遇到明火也可能会引发爆炸。
3. 电磁干扰：燃气灶在使用时会产生电磁干扰，这可能会影响冰箱的正常运行。

因此，为了确保冰箱的安全和正常运行，建议将冰箱与燃气灶保持至少 1 米的距离。如果条件允许，最好将冰箱放在远离热源和明火的地方。同时，在使用冰箱和燃气灶时，应注意保持通风良好，以避免发生意外。