博士冰箱温度的设置需要根据冷藏作用决定。冰箱冷藏保鲜室温度可以设置在4-5度，这种温度有利于食物的保鲜。冷藏室（变温室）的温度可以设置在1度或2度。冰箱急冻室可以设置在零下-18度，有利于加快食品快速结冻。